דוכן פלאפל

עשייה במקום של כדורים חמים ופריכים והכנת מנות לעיני האורחים. מנות שיוגשו בליווי סלט ירקות, כרוב כבוש, מלפפון חמוץ ורטבים: טחינה, עמבה וסחוג.